Упругая лапша, сочная курица и хрустящие овощи.
Каждый шаг — прямо перед вами.
Всё под рукой — готовить в удовольствие.
Доска и нож · Сковорода или вок · Кастрюля · Щипцы
Прокручивайте страницу —
сцена следует за вами.
Перец нарежьте полосками шириной 5 мм, морковь — тонкой соломкой. Мелко порубите чеснок и имбирь; зелёный лук нарежьте колечками.
На отдельной доске нарежьте грудку поперёк волокон полосками толщиной около 1 см. После сырой курицы вымойте руки, доску и нож.
Опустите лапшу в кипящую воду. Варите по инструкции для обжаривания: для сухого Hakubaku EU — 8 минут. Откиньте, быстро промойте и хорошо слейте воду.
Разогрейте широкую сковороду с маслом. Разложите курицу одним слоем и жарьте 5–7 минут, переворачивая. Проверьте 74 °C внутри самого толстого кусочка. Переложите на чистую тарелку.
В той же сковороде жарьте морковь и перец 3–4 минуты. Добавьте чеснок и имбирь на последние 30 секунд; часто перемешивайте.
Верните курицу, добавьте удон и соевый соус. Перемешивайте 1–2 минуты; если лапша слипается, влейте 1–2 столовые ложки воды.
Разложите удон по глубоким тарелкам. Сверху распределите зелёный лук и кунжут.
3D7 шагов
3D7 шагов
3D7 шагов
3D7 шагов
3D7 шагов
3D7 шагов
3D7 шагов
3D7 шагов